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A receita “Viteala Angus com cogumelos, gengibre e Alecrim” contém como única fonte de proteína, carne de Angus.
A carne de Angus, segundo especialistas em nutrição, é considerada uma das carnes mais requintadas do mercado. É suculenta, macia e altamente digestiva, com muito pouco colesterol e uma grande quantidade de gorduras insaturadas.
Além disso, esta receita inclui ingredientes que fornecem inúmeros benefícios adicionais:
Cogumelos: Fornecem proteínas vegetais, são considerados alcalinizantes e são uma boa fonte de vitaminas do grupo B.
Gengibre: Esta planta medicinal é um anti-inflamatório natural que combate problemas respiratórios, artrose, diabetes e problemas digestivos.
Alecrim: planta medicinal que alivia inflamações ou problemas digestivos. Estimula a circulação sanguínea e o sistema nervoso.